Потребителски вход

Запомни ме | Регистрация
Постинг
29.02.2016 19:48 - ЧАЙ С МЛЯКО И ДЖИНДЖИФИЛ
Автор: vellia Категория: Рецепти   
Прочетен: 1669 Коментари: 2 Гласове:
0

Последна промяна: 29.02.2016 20:15


 image
Необходими продукти:30 - 40 корен джинджифил2 ч. ч. вода2 ч. ч. прясно мляко2 с. л. черен чай3 - 4 с. л. захарНачин на приготвяне:Нарежете на ситно джинджифила. Налейте млякото и водата в тенджера, сложете захарта, черния чай, корена и изчакайте всичко да заври. Изключете котлона и оставете напитката да се запари за 10 минути. Прецедете и поднесете.

ЧАЙ ОТ ДЖИНДЖИФИЛ image

Коренът джинджифил е и лекарство, и подправка. В Индия и Китай се използва от незапомнени времена. Чаят от него е отлично средство срещу простуда, може да се употребява като тонизираща и сгряваща напитка. Пикантният му вкус се съчетава страхотно с мед и лимон, а любителите на много пикантното биха могли да добавят кардамон, канела и пипер. И още нещо интересно - чаят е добре да се пие и за отслабване.Необходими продукти:1,2 литра вода3 с. л. настърган на ситно джинджифил6 с. л. захар или 5 с. л. медщипка смлян черен пипер4 с. л. лимонов или портокалов сокнакъсани листа мента - по желаниеНачин на приготвяне:Сложете водата да заври и когато това стане, сложете джинджифила. Добавете захарта или меда (нека се разтворят). След това прецедете. Накрая прибавете сока от лимон (или портокал) и пипера. Поднася се горещ.Няколко съвета:Ако сте настинали и ще използвате чая като лекарство, оставете настърганият джинджифил да се вари в продължение на 10 минути при отворен капак;Ако вместо пресен джинджифил използвате сух, намалете количеството му два пъти и варете на бавен огън 20 минути;Ако искате да получите разхладителна и освежаваща напитка, добавете кубчета лед и още малко захар, лимонов сок и накъсани листа мента. Още по темата:
Чай с мляко и джинджифил


Чай от джинджифил с ягоди
Ягодов чай с джинджифилimageЧай от невен с канела и джинджифил
image





Гласувай:
0




1. vellia - ЧАЙ ОТ ДЖИНДЖИФИЛ С ЯГОДИ
29.02.2016 20:01
Необходими продукти:
8 сантиметра пресен корен джинджифил
5 грама черен чай
1 лимон
50 грама замразени ягоди
120 милилитра ягодов сироп
 
 
Начин на приготвяне:
Първо обелете корена и го нарежете напречно на влакната на тънки пластинки. Сварете чая в литър кипяща вода, прецедете го и добавете джинджифила. Оставете да се запари за 10 минути при затворен капак. Колкото по-дълго се запарва коренът, толкова по-остър и наситен ще бъде вкусът. След това сложете сока от половин лимон и няколко ягоди. Останалия лимон нарежете на кръгчета, а всяко от тях на още 8 части. Разпределете ги в чаши за топли напитки. Във всяка чаша налейте по 2 супени лъжици ягодов сироп. Много е важно той да бъде натурален, без изкуствени оцветители и ароматизатори. Разлейте горещия чай и поднесете веднага.
Получава се ароматна сгряваща напитка, която може да се консумира и охладена с пресни ягоди.

цитирай
2. vellia - ЧАЙ ОТ НЕВЕН С КАНЕЛА И ДЖИНДЖИФИЛ
29.02.2016 20:12
Необходими продукти:
350 милилитра вряща вода
10 цвята невен
5 грама зелен чай
10 грама пресен джинджифил
1 пръчка канела
 
Начин на приготвяне:
Измийте цветовете на невена, подсушете и разкъсайте на листенца.
Джинджифила обелете и нарежете, залейте с водата и поставете на котлона. След като кипне, варете в продължение на 5 минути. Сложете невена, канелата и зеления чай в кана, залейте ги с врящата вода с джинджифил, затворете съда с капак за 5 минути, за да се запари чаят и готово.
Прецедете, налейте в подходяща чаша, подсладете с мед и може да поднесете с пръчка канела.

цитирай
Търсене

За този блог
Автор: vellia
Категория: Регионални
Прочетен: 519954
Постинги: 364
Коментари: 146
Гласове: 247
Календар
«  Март, 2024  
ПВСЧПСН
123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031