Постинг
05.05.2017 08:03 -
Патладжани по арабски - безумно вкусно, красиво и ефектно
Патладжани по арабски е кралско ястие, което се приготвя не във фурната а в хладилника. Печените патладжани са във формата на слънчеви лъчи. Между резените патладжан изкусително са разположени пластове от крема сирене с майонеза, чушки домати и зелени подправки.
необходими продукти
патладжани - 3 броя
чушки - 4 броя
домати - 4 броя
крема сирене - 4 пакета
чесън - 5 скилидки
майонеза - 3-4 супени лъжици
сол и смлян черен пипер
магданоз и копър
начин на приготвяне
Започнете с патладжаните. Нарежете ги на дълги и тънки филии - по протежението от върха до опашката. След това ги изпържете до омекване в растително масло. Докато се запържва патладжана загрейте фурната до 150 градуса.Измийте чушките както са цели - без да махате дръжките и семките.Сложете ги във фурната и ги печете до образуване на тъмна коричка. От време на време ги обръщайте, за да може да се изпекат всички чушки равномерно.Когато всички чушки станат готови ги поставяте в найлонова торбичка за 15 минути и я връзвате за да се задушат. След това се почистват от кожата отстраняват се дръжките и семките и се нарязват на кубчета. Доматите се измиват и също се нарязват на кубчета.Настъргвате крема сиренето и прибавяте пресования чесън. Добавяте майонезата и разбърквате добре.
Започвате да редите пластовете. Първият пласт - патладжан.Подредете долния слой във формата на маргаритка или слънчеви лъчи.- от центъра към краищата на кръга. Поръсете със сол и черен пипер.Следващия слой е крема сиренето и майонезата - изсипете само половината количество.След това се слагат нарязаните червени чушки и се поръсват със сол. Следвашият слой са червените домати, поръсени със сол и нарязани зелени подправки - копър и магданоз. После пак са патладжани и всичко се повтаря отново - крема сирене и майонеза, червени чушки, домати и зелени подправки.Последният слой трябва да е от патладжани.Най-отгоре се поставя голяма плоска чиния, притиска се с някаква тежест и се прибира в хладилника за 1 нощ.Когато пристигнат гостите обърнете чинията , махнете съда и това е всичко! Оказва се че сме направили патладжанена торта. Добър апетит!
още от същия източник
http://bukvarche.com/2016/12/08/%D0%9A%D0%BE%D0%BB%D0%B5%D0%B4%D0%BD%D0%B0-%D1%81%D0%B0%D0%BB%D0%B0%D1%82%D0%B0-%D0%9F%D0%B5%D1%82%D0%B5%D0%BB-%D0%B7%D0%B0%D0%B4%D1%8A%D0%BB%D0%B6%D0%B8%D1%82%D0%B5%D0%BB%D0%B5%D0%BD/
необходими продукти
патладжани - 3 броя
чушки - 4 броя
домати - 4 броя
крема сирене - 4 пакета
чесън - 5 скилидки
майонеза - 3-4 супени лъжици
сол и смлян черен пипер
магданоз и копър
начин на приготвяне
Започнете с патладжаните. Нарежете ги на дълги и тънки филии - по протежението от върха до опашката. След това ги изпържете до омекване в растително масло. Докато се запържва патладжана загрейте фурната до 150 градуса.Измийте чушките както са цели - без да махате дръжките и семките.Сложете ги във фурната и ги печете до образуване на тъмна коричка. От време на време ги обръщайте, за да може да се изпекат всички чушки равномерно.Когато всички чушки станат готови ги поставяте в найлонова торбичка за 15 минути и я връзвате за да се задушат. След това се почистват от кожата отстраняват се дръжките и семките и се нарязват на кубчета. Доматите се измиват и също се нарязват на кубчета.Настъргвате крема сиренето и прибавяте пресования чесън. Добавяте майонезата и разбърквате добре.
Започвате да редите пластовете. Първият пласт - патладжан.Подредете долния слой във формата на маргаритка или слънчеви лъчи.- от центъра към краищата на кръга. Поръсете със сол и черен пипер.Следващия слой е крема сиренето и майонезата - изсипете само половината количество.След това се слагат нарязаните червени чушки и се поръсват със сол. Следвашият слой са червените домати, поръсени със сол и нарязани зелени подправки - копър и магданоз. После пак са патладжани и всичко се повтаря отново - крема сирене и майонеза, червени чушки, домати и зелени подправки.Последният слой трябва да е от патладжани.Най-отгоре се поставя голяма плоска чиния, притиска се с някаква тежест и се прибира в хладилника за 1 нощ.Когато пристигнат гостите обърнете чинията , махнете съда и това е всичко! Оказва се че сме направили патладжанена торта. Добър апетит!
още от същия източник
http://bukvarche.com/2016/12/08/%D0%9A%D0%BE%D0%BB%D0%B5%D0%B4%D0%BD%D0%B0-%D1%81%D0%B0%D0%BB%D0%B0%D1%82%D0%B0-%D0%9F%D0%B5%D1%82%D0%B5%D0%BB-%D0%B7%D0%B0%D0%B4%D1%8A%D0%BB%D0%B6%D0%B8%D1%82%D0%B5%D0%BB%D0%B5%D0%BD/
ПРОТЕСТЪТ УМРЯ,НО ДА ЖИВЕЕ– ПРОТЕСТА! ЗА...
Загадка : Шест момичета - десет крака !
Надписи на кановете Омуртаг, Маламир и П...
Загадка : Шест момичета - десет крака !
Надписи на кановете Омуртаг, Маламир и П...
Следващ постинг
Предишен постинг
http://bukvarche/2016/12/08/%D0%9A%D0%BE%D0%BB%D0%B5%D0%B4%D0%BD%D0%B0-%D1%81%D0%B0%D0%BB%D0%B0%D1%82%D0%B0-%D0%9F%D0%B5%D1%82%D0%B5%D0%BB-%D0%B7%D0%B0%D0%B4%D1%8A%D0%BB%D0%B6%D0%B8%D1%82%D0%B5%D0%BB%D0%B5%D0%BD/
цитирайhttp://bukvarche/2016/12/07/%D0%94%D0%BE%D0%BC%D0%B0%D1%88%D0%B5%D0%BD-%D0%BF%D0%B0%D1%81%D1%82%D0%B5%D1%82-%D0%BE%D1%82-%D1%87%D0%B5%D1%80%D0%B5%D0%BD-%D0%B4%D1%80%D0%BE%D0%B1/
цитирайТърсене
За този блог
Гласове: 247
Блогрол
1. лекар бг
2. фрамар бг
3. билка бг
4. здраве бг
5. лекува нет
6. молитва към Свети Мина
7. молитви за изцелението на болен и близките му
8. молитви на болен
9. пулс бг
10. една бг
11. Psychology Today
12. lechitel.net
13. готвач бг
14. веселият готвач
15. православна терапия - Богоносци
16. диети, здраве, рецепти
17. какво да сготвя? - за жената бг
18. информиран нет
19. свободно слово
20. истината нет
2. фрамар бг
3. билка бг
4. здраве бг
5. лекува нет
6. молитва към Свети Мина
7. молитви за изцелението на болен и близките му
8. молитви на болен
9. пулс бг
10. една бг
11. Psychology Today
12. lechitel.net
13. готвач бг
14. веселият готвач
15. православна терапия - Богоносци
16. диети, здраве, рецепти
17. какво да сготвя? - за жената бг
18. информиран нет
19. свободно слово
20. истината нет